Блокорезки используются пищевыми предприятиями для измельчения замороженных блоков мяса для последующей переработки на куттере или волчке. Машина бережно измельчает замороженные блоки, не нанося вреда структуре волокон и белковым соединениям, мясо...
Аппарат не требуется предварительной дефростации продукта. Блокорезки производят измельчение блоков замороженного мяса при температуре -4℃ до -18℃. Конструкторы данного вида оборудования разработали аппарат с пониженным уровнем шума, эстетичным вн...
Блокорезка способна измельчать замороженные блоки любой продукции температурой -18 – 0 ̊С, Таким образом нет необходимости использования на предприятии оборудования для дефростации, автоматизируется и ускоряется производственный процесс.
Подача...